Comment rafraîchir vos boissons le plus rapidement possible

25/06/2018
redaction

Pourquoi renoncer au grand plaisir d'un apéritif avec vos amis, tout simplement parce que vous en avez envie à la dernière minute et que vous ne disposez d'aucune boisson fraîche? Regardez ci-dessous comment on peut refroidir rapidement des bouteilles avec ou sans réfrigérateur!

Pour refroidir vos bouteilles très rapidement prenez un récipient plein d'eau et de glaçons. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe de sel fin et attendez que ce mélange refroidisse votre récipient, ainsi que vos boissons, d'au moins 10°C.

Vous pouvez également utiliser deux saladiers: remplissez d'eau le plus petit et mettez-le dans l'autre plus grand, lui aussi rempli d'eau ou avec un poids , laissez-les glacer dans le congélateur et ensuite démoulez. Vous pouvez décorer cette vasque en versant dans l'eau quelques petites fleurs ou quelques morceaux de fruits qui gèleront dans l'eau et qui rendront votre apéro plus romantique.

Dans les cas désespérés, c'est-à-dire quand vous ne disposez ni de frigo ni de congélateur, pas de panique :
Vous pourrez imiter les ouvriers qui travaillent toute la journée sous le soleil, et c'est justement le soleil qui résoudra votre problème. Laissez votre bouteille au soleil enveloppée dans une serviette mouillée. Le soleil séchera le tissu et l'humidité, en s'évaporant, refroidira votre bouteille!

Si vous avez la chance de vous trouver à côté d'une source d'eau fraîche, ou en général, d'un point d'eau comme une rivière par exemple.
Contrôlez bien que vos bouteilles soient bien bouchées. Ensuite, liez une ficelle à leur goulot et placez-les dans l'eau fraîche.
Souvenez-vous de toujours remettre la bouteille dans l'eau, après avoir rempli vos verres. Ainsi vos boissons resteront fraîches jusqu'à la dernière goutte!!

N'avez-vous jamais pensé, qu'en fin de compte, l'eau contenue dans les glaçons dilue vos boissons, en particulier vos apéritifs, et en font perdre légèrement la saveur?
Il vaut donc mieux réaliser vous-mêmes des petits glaçons naturels, des petits morceaux de fruits qu'il faut congeler à 1 cm l'un de l'autre pendant quelques heures. Utilisez, par exemple, des petits grains de raisin, parfaits avec les vins blancs ou rosés.

Si l'envie d'une bonne bière fraîche devient irrésistible, mais qu'il n'en reste plus au frigo, dépêchez-vous d'envelopper votre bière dans 2 ou 3 feuilles de papier absorbant bien mouillé et mettez-la au frigo ou au congélateur. L'humidité du papier rafraîchira plus rapidement votre bouteille.

Prenez l'habitude de toujours garder dans votre congélateur quelques petites bouteilles d'eau congelées. Vous pourrez ainsi laisser quelques minutes une de ces petites bouteilles dans un verre à bière un peu plus grand, y verser ensuite votre bière et après avoir attendu quelques instants, le verre aura rafraîchi votre bière! 

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