La pomme de terre, c’est surement le légume préféré des français : 200 kilogrammes sont produits en France chaque seconde et dont 75% sont destinés à la consommation ! Un Français mange en moyenne 30 kg de pommes de terre par an, auxquels il faut ajouter 25 kg sous forme de produits transformés.

En cuisine, sa première qualité, c’est qu’il y a mille et une façons de manger et d’aimer les pommes de terre.

Si certains préfèrent les cuire au four, d’autres adorent les savourer en chips, en purée ou en salade.

Mais le plus important, c’est qu’il n’y a pas de technique de cuisson particulière pour conserver leurs vitamines et leurs antioxydants. Une fois cuites, les pommes de terre apportent des bienfaits naturels qui permettent de vous garder en bonne santé.

Alors voici les 8 principaux bénéfices que peut apporter ce légume.

1.Soigner les inflammations

Dans une pomme de terre, vous trouverez les nutriments pour traiter les irritations externes ou internes. Pour l’usage externe : coupez-la crue en deux. Ensuite passez une moitié sur la zone concernée en frottant doucement. Cette application est aussi valable pour les ulcères de la bouche. Pour l’usage interne, les pommes de terre cuites au four sont idéales et sont plus faciles à digérer.

2.Favoriser les fonctions cérébrales

Tous les aliments indispensables pour optimiser l’activité cérébrale se trouvent dans ce légume. Il s’agit en effet d’une grande source de manganèse, de vitamines B6 et C, mais aussi d’acides gras et d’acides aminés. Les pommes de terre permettent donc de favoriser le sommeil ainsi que la mémoire et améliore la concentration des enfants à l’école.

3.Apaiser les calculs rénaux

Les douleurs de cette maladie sont le plus souvent insupportables, n’attendez pas que vous ayez mal pour cuire des pommes de terre et pour en consommer régulièrement. Ce féculent contient des substances, comme le potassium et le manganèse, qui viennent en aide si vous avez un taux d’acide urique élevé. Le mieux, c’est la cuisson au four avec la peau.

4.Améliorer la digestion

Étant bourré de fibres, ce légume favorise la digestion de manière rapide et naturelle. Pour un adulte, une pièce de ce légume cuite au four apporte les 12 % des contributions journalières préconisées en fibres. De plus, comme les pâtes, les pommes de terre sont une bonne source de féculent. Vous pourrez les consommer facilement avec d’autres légumes ou en composant de base d’un plat complet.

5.Embellir la peau

L’amidon que contient une pomme de terre est un anti cerne efficace, le potassium diminue l’apparition d’acné et des points noirs et les vitamines comme les antioxydants aident à enlever les taches. Ce légume est donc idéal pour embellir la peau et donner un effet jeune et éclatant. De plus, appliquée sur les ongles, la pomme de terre permet de les renforcer. Il faut simplement la mélanger avec de l’huile d’olive.

6.Fortifier les cheveux

Avec un masque capillaire à base de pommes de terre, vos cheveux seront plus forts, brillants et beaux. De plus, cela ralentit l’apparition des cheveux blancs et leur chute! Il suffit de faire un mélange de jus de pomme de terre, quelques gouttes de miel et du gel d’aloé vera. Ensuite, laissez reposer ce masque capillaire pendant quelques minutes avant de rincer et nettoyer avec un shampoing doux.

7.Devenir mince sans s’abstenir

Avec les pommes de terres, vous pouvez vous faire plaisir avec de délicieux plats qui apportent santé et bien-être. Par-contre vous devez les cuire à l’eau, à la vapeur ou au four. Sachez que vous pouvez devenir beaux et mince en peu de temps avec un régime à base de pommes de terre. En manger tous les jours, vous fera ressentir une sensation de satiété presque immédiate.

8.Diminuer le stress

Peu importe l’origine de votre stress, consommer des pommes de terre quotidiennement aide à le réduire. Les pommes de terre contiennent en grande quantité une hormone relaxante dite GABA. Pour éviter les carences, il vaut mieux manger les pommes de terre avec d’autres légumes.

À vous de jouer…

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